Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Di: Hefezopf mit Nussfüllung           
                                       
Von Theresa Knipschild                 
Rezept für 1 Zopf/16 Stücke            
                                       
Dauer: 3,5 Stunden                     
Schwierigkeitsgrad: mittel             
Süßes & Kuchen                         
                                       
Zutaten für den Teig:                  
150 ml Milch, 80 g weiche Butter, 20 g 
frische Hefe, 500 g Weizenmehl Type    
550, 70 g Zucker, 5 g Salz, 1/2 Va-    
nilleschote (Mark oder 1 TL Vanille-   
aroma), 1 Ei (Gr. M), 1/2 TL abgerie-  
bene Schale einer Bio-Zitrone oder Bio-
Orange, nach Belieben                  
                                       
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