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Besseres Klima durch Gras für Kühe
Die Fütterung von Kühen mit Gras wirkt
sich einer Greenpeace-Studie zufolge
positiv auf Klima und Lebensmittelpro-
duktion aus. Würden Rinder in Deutsch-
land mit mehr Gras und Heu statt mit
Mais und Kraftfutter gefüttert, würden
über zwei Millionen Hektar Ackerfläche
für die Produktion von Nahrungsmitteln
frei, teilte die Umweltorganisation
mit. Der Ausstoß von Treibhausgasen
könne zudem um ein Drittel abnehmen.
Die produzierte Milchmenge sinke bei
einem solchen Szenario allerdings um
bis zu 50 % jährlich, hieß es. Auch die
Fleischproduktion wäre geringer.