Der Teletext im Ersten

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        Nachrichten Ratgeber 
Lebensmittel neu gekennzeichnet        
                                       
Verbraucher erhalten beim Einkauf von  
Nahrungsmitteln von nun mehr Informa-  
tionen. Die neuen EU-Regeln sollen     
unter anderem Allergikern das Leben    
erleichtern. Eine Reihe allergieaus-   
lösender Stoffe muss dann besonders    
hervorgehoben werden.                  
                                       
Bei Schweine-, Schaf-, Ziegen- und     
Geflügelfleisch muss die Herkunft an-  
gegeben werden. Bei tiefgefrorenem     
Fisch oder Fleisch gehört das Gefrier- 
datum auf die Packung. Fisch- oder     
Fleischstücke, die mit Enzymen ver-    
klebt wurden, müssen entsprechend ge-  
kennzeichnet werden.                   
Ratgeber: Neu im Dezember ......... 520

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