Der Teletext im Ersten

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          ARD Buffet Rezepte 
Mi: Joghurt-Terrine mit Hähnchen       
                                       
Von Jacqueline Amirfallah für 4 Pers.  
                                       
Zutaten:                               
5 Blatt Gelatine, je 1/2 Bund Schnitt- 
lauch, Estragon, Blattpetersilie und   
Dill, 1 Bio-Zitrone, 400 g Naturjog-   
hurt (fettarm), 80 ml Milch, etwas     
Meersalz, etwas Piment d'Espelette, 500
g Möhren (wenn möglich verschiedene    
Sorten), 1 Handvoll Gemüseabschnitte   
vom Vortag, 1 Lorbeerblatt, 4 Hähn-    
chenbrustfilets, 2-3 EL Olivenöl, 1    
Prise Zucker                           
                                       
Die Gelatine in kaltem Wasser einwei-  
chen.                                  
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