Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: ARD Buffet 
Mi: Spaghetti Carbonara                
                                       
Von Jacqueline Amirfallah für 4 Pers.  
                                       
Dauer: 30 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: einfach            
Küche: schnelle Küche                  
                                       
Zutaten:                               
Salz, 100 g Pancetta (dünn aufgeschnit-
ten), 1 EL Butter, 500 g Spaghetti, 50 
g Parmesan, 50 g Pecorino, 4 Eier      
                                       
In einem hohen Topf reichlich Salzwas- 
ser zum Kochen bringen. In der Zwi-    
schenzeit Pancetta in Streifen schnei- 
den und in einer Pfanne mit 1 EL Butter
knusprig braten.                       
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