Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: ARD Buffet 
Mi: Spargel-Erdbeer-Spinat-Salat       
                                       
Von Martina Kömpel für 4 Personen      
                                       
Dauer: 30 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: mittel             
Küche: Vegetarisch, Weltküche          
                                       
Zutaten:                               
1 kg grüner Spargel, 250 g Erdbeeren, 1
EL Puderzucker, 40 g Pinienkerne, ge-  
salzene Cashewnüsse oder Pistazienkerne
(je nach Geschmack), 250 g zarter      
Spinat-Salat, 100 g Senfblätter        
(ersatzweise z.B. Rauke), etwas Sonnen-
blumen- oder Olivenöl, etwas Balsamico-
Essig                                  
                                       
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