Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: ARD Buffet 
Fr: Backfisch mit Sojavinaigrette      
                                       
Von Tarik Rose für 4 Personen          
                                       
Dauer: 45 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: mittel             
Küche: Asia & Weltküche                
                                       
Zutaten für den Gemüsesalat:           
2 Fenchelknollen mit Grün, 1 Bund feine
Möhren, 2 junge Kohlrabi mit Grün, 2   
Petersilienwurzeln, 2 kleine rote Zwie-
beln, 2 Knoblauchzehen, etwas Olivenöl,
etwas Meersalz, etwas Pfeffer aus der  
Mühle                                  
                                       
Für die Tomaten-Soja-Vinaigrette:      
4 Tomaten, 2 Limetten,                 
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