Der Teletext im Ersten

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          ARD Buffet Rezepte 
Do: Pot au feu vom Kürbis              
                                       
Von Vincent Klink für 4 Personen       
                                       
Zutaten:                               
1 kleiner Hokkaidokürbis, 1 l Gemüse-  
brühe, 1 gewürfelte Karotte, 1/2 ge-   
würfelte kleine Sellerieknolle, 1/2    
Stange fein gewürfelter Lauch, 2 ge-   
hackte Zwiebeln, 1 MS Kardamom, 1/2 TL 
Kreuzkümmel, 1/2 TL Zimtblüten, 1 ge-  
hackte Peperoni, 2 EL Olivenöl, etwas  
Salz, Pfeffer aus der Mühle, 8 Garnelen
mit Schale, 2 EL Sojasauce             
                                       
                                       
                                       
                                       
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