Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Vitello-Tomato-Burger                  
von Stephanie Le Quellec (La Scene,    
Paris)                                 
                                       
Für 4 Personen                         
                                       
Für die Foccacia                       
20 g frische Hefe                      
10 g Sepiatinte                        
400 g Weizenmehl (Typ 405)             
10 g Salz                              
100 g Olivenöl                         
Für die Vinaigrette                    
2 Roma Tomaten                         
1 Knoblauchzehe                        
20 g Ingwer                            
Zeiten von 1 Limette                   
6 EL Olivenöl                          
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