Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Mulach: Das vegane Kochbuch meiner Oma 
                                       
Als Kirsten M.Mulach das handgeschrie- 
bene Kochbuch ihrer Oma auf dem Dach-  
boden fand, staunte sie nicht schlecht.
Oma kochte vegan. Sie selbst lebte     
schon länger vegan und stellte fest:   
Omas vegane Kochkunst war ganz anders. 
                                       
Weder Tofu, Soja oder andere Ersatz-   
stoffe kamen zum Einsatz. Oma verwende-
te alles, was in Feld und Garten wuchs 
- unverfälscht gut, lecker und einfach 
zubereitet. 54 Rezepte laden zum Nach- 
kochen ein. Dazu ein Kapitel mit einer 
kleinen Familiengeschichte und fertig  
ist ein rundum gelungenes Buch.        
Bassermann, 17,99 Euro              RJ 
Gemüsetaler........................ 545
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