Der Teletext im Ersten

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       A la Carte Kochbücher 
Weber's Wintergrillen                  
                                       
Grillexperte Jamie Purviance kennt     
keine Winterpause. Er schmeißt den     
Grill auch bei Eis und Schnee an. Al-  
lerdings gibt es dazu einiges zu       
beachten: Kurz oder lang heißt die     
Devise. Entweder man grillt schnell,   
damit man nicht friert, oder man grillt
etwas, das bei geschlossenem Deckel    
länger garen kann.                     
                                       
Der US-Grillexperte jedenfalls gibt für
alles die entscheidenden Tipps mit den 
richtigen Rezepten. Und das sind nicht 
nur Wurst oder Steak, sondern auch     
Stews oder ganze Braten.               
GU, 19,99 Euro                      jn 
Rindfleischspieße.................. 545

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