Der Teletext im Ersten

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       A la Carte Kochbücher 
Mohrrübensalat mit Rosinen             
                                       
100 g kernlose Rosinen                 
3-4 Zwiebeln                           
Olivenöl                               
Salz, Pfeffer, Zucker                  
2-3 große Mohrrüben                    
1-2 säuerliche Äpfel                   
1 Zitrone                              
1 El. Madras-Curry oder Ingwer         
                                       
Die Rosinen waschen, mit kochendem     
Wasser begießen und zugedeckt stehen   
lassen. Gepellte Zwiebeln in dünne     
Scheiben schneiden, 10 Min. in Öl blond
und weich schmoren und würzen.         
                                       
                                       
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