Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Fruchtiger Lollo Rosso mit Entenleber  
                                       
Für 4 Personen                         
                                       
Salat                                  
400 g reife Papaya                     
1 Kopf Lollo Rosso                     
350 g Entenleber                       
2 EL Butter                            
Salz, Pfeffer aus der Mühle            
                                       
Dressing                               
3 EL Preiselbeeren aus dem Glas        
2 EL Essig                             
4 EL Speiseöl                          
                                       
Die Papaya halbieren, die Kerne mit    
einem Löffel herausschaben.            
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