Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Maschauscha                            
                                       
Für 4 Personen                         
                                       
100 g getrocknete Kichererbsen         
20 g große grüne Chilischoten          
50 g rote Zwiebeln                     
60 ml Olivenöl                         
50 g Petersilie, fein gehackt          
1 TL Salz                              
30 ml Zitronensaft                     
10 g Koriandergrün, gehackt            
                                       
Die Kichererbsen über Nacht voll be-   
deckt mit Wasser einlegen, am nächsten 
Tag abgießen und abbrausen.            
                                       
                                       
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