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   Nachrichten Wissen+Umwelt 
Alte Räucheranlage entdeckt            
                                       
Eine rund 3000 Jahre alte Anlage zum   
Konservieren von Fleisch ist in Wörbzig
(Sachsen-Anhalt) entdeckt worden. "Hier
wurde im großen Stil Schweinefleisch   
mit Hilfe von Salz und Rauch haltbar   
gemacht", sagte Archäologin Susanne    
Friederich vom Landesmuseum für Vorge- 
schichte Halle an der Grabungsstelle.  
                                       
Dort seien 57 Feuerstellen untersucht  
und rund 1000 Schweineknochen und Ke-  
ramik ausgegraben worden. Es sei die   
bislang einzige gefundene Anlage dieser
Art in Mitteldeutschland.              
                                       
                                       
Varusschlacht: Spuren von Gräbern.. 555
 
 


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