Der Teletext im Ersten

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       A la Carte Kochbücher 
Buttertoast                            
                                       
Zutaten für zwei Toastbrote a 375 Gramm
                                       
Für das Salz-Hefe-Gemisch              
9 g Salz, 50 g Wasser, 6 g Frischhefe, 
40 g Butter                            
                                       
Für den Hauptteig                      
Salz-Hefe-Gemisch, 500 g Weizenmehl    
550, 10 g Zucker, 10 g Speisestärke, 1 
TL flüssiges Backmalz (Internethandel),
250 g Milch, 30 g weiche Butter        
                                       
Außerdem Butter für die Form und eine  
Toastbrotform mit Deckel               
                                       
                                       
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