Zurück Weiter

Nachrichten Ratgeber

Kaum noch Pferd in Rindfleisch

Ein Jahr nach dem europaweiten Pferdefleisch-Skandal ist in Rindfleischprodukten EU-Angaben zufolge kaum noch Pferd zu finden. Inzwischen entdecken Prüfer nur noch in 0,61 Prozent aller Proben Pferdefleisch - das ist das Ergebnis von europaweiten Untersuchungen. Demnach waren lediglich 16 von insgesamt 2622 Tests positiv.

Eine erste, vergleichbare Testrunde im Frühjahr 2013 hatte noch in 4,6 Prozent der Rindfleisch-Proben Spuren von Pferdefleisch ergeben. Die Tests sind die Folge des europaweiten Pferdefleischskandals von Anfang 2013.

Zurück Weiter