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Nachrichten Ratgeber

Kürbisanbau auf dem Vormarsch

Der Kürbis erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit: Auch deshalb ist die Anbaufläche für Speisekürbisse im vergangenen Jahr um 12 % auf 2900 Hektar gewachsen. 2006 waren es noch etwa 1200 Hektar, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.

Gleichzeitig ging die Ernte von Kürbissen jedoch um 14 % auf rund 60.000 Tonnen zurück. Der genaue Grund für den schwächeren Ertrag sei unklar, bei der Gemüseernte könne es aber je nach Region und Wetter zu Schwankungen kommen. Die größten Anbauflächen liegen in Bayern und Baden-Württemberg.

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