A la Carte: Kochbücher

The Taste of Havana

"The Taste of Havana" ist mehr als nur ein Kochbuch. Die Autoren Dayami Grasso Toledano und Lutz Jäkel sind durch Havanna gestreift, haben Freunde und Familie besucht, haben Köchinnen und Köchen über die Schulter geschaut und die Stimmungen der Stadt eingefangen.

Das Lesebuch macht nicht nur Lust auf die Küche Kubas, es erzählt auch in Texten und vielen Bildern vom Leben auf der Insel: Alles ist Salsa! Und wer Lust auf mehr hat, findet auf der zugehörigen Website auch die passende Musik zum Buch.

Edition Fackelträger, 25,00 Euro jn

>> Pollo Asado en Cazuela - Geschmortes Hähnchen