A la Carte: Kochbücher

Marcus Schall: Super Good Food

Hier geht es um all die exotischen Superfoods und ihre regionalen Pendants. Die Powerpakete mit den hoch konzentrierten Nährstoffen: Chiasamen, Gojibeeren, Quinoa oder Leinsamen, Brokkoli und Grünkohl.

60 alltagstaugliche und leicht nachzukochende Rezepte: Frische Smoothies, leckere Snacks, leichte Salate, tolle Hauptgerichte und fruchtige Desserts. Dazu gibt es noch Superfood-Hintergrundwissen, Küchen-Basics und viele Ideen für Veganer, Vegetarier und Flexitarier. "Clean-Eating at it's best!"

Südwest, 17,99 Euro RJ

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