Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Mi: Gemüse-Couscous mit Schafskäse     
                                       
Von Jacqueline Amirfallah für 4        
Personen                               
                                       
Dauer: 45 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Asia & Weltküche, Vegetarisch          
                                       
Zutaten:                               
3 rote Zwiebeln, 2 Karotten, 100 g     
Blattspinat, 2 EL Olivenöl, 1          
Knoblauchzehe, etwas Salz, 250 g       
Couscous, 500 ml Gemüsebrühe, 1/2 Bio- 
Zitrone, 3 Stängel Minze, 1 Bund glatte
Petersilie, etwas Ducca (äthiopische   
Gewürzmischung), 300 g Schafkäse, 3 EL 
Milch                                  
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