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Das Erste: Sa 27.04.24

11.30 - 12.00 Uhr

Quarks im Ersten: Wie schädlich ist UT

Zucker wirklich?

Auch neue Medikamente, die als "Abnehm-

spritze" gehypt werden, beeinflussen

den Insulinhaushalt. "Quarks" klärt

auf, ob sie ein Gamechanger im Kampf

gegen die Volkskrankheit sein können.

Die Zuckerindustrie bestreitet eine

Verbindung zwischen Zucker und Überge-

wicht und anderen Gesundheitsgefahren,

wehrt sich mit Kampagnen gegen eine Zu-

ckersteuer, deutlichere Kennzeichnung

oder Werbeverbote. Forschende kämpfen

mit wissenschaftlichen Erkenntnissen

dagegen. Was kann das wirklich bringen?

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