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Das Erste: Sa 27.04.24

11.30 - 12.00 Uhr

Quarks im Ersten: Wie schädlich ist UT

Zucker wirklich?

Der Ruf von Zucker ist schlecht, aber

ist er tatsächlich so böse? Was ist mit

den Zuckerersatzstoffen - sind sie nur

eine andere Gefahr oder die Lösung des

Problems? "Quarks" zeigt, was Zucker in

unseren Körperzellen macht und wie wir

seinem schlechten Einfluss entkommen

können.

Zuckerkonsum hat Auswirkungen auf die

Produktion des Hormons Insulin. Wie

aber geraten die normalen Prozesse im

Körper aus dem Ruder - und lösen die

Stoffwechselkrankheit Diabetes aus?

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