Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: ARD Buffet 
Mo: Tarte mit Zwiebeln                 
                                       
Von Theresa Baumgärtner für 4 Personen 
                                       
Dauer: 1,5 Stunden                     
Schwierigkeitsgrad: einfach            
Küche: Heimatküche, vegetarisch        
                                       
Zutaten für den Teig:                  
250 g Dinkelmehl Type 630, 5 g Meer-   
salz, 125 g kalte Butter, 1 Eigelb,    
                                       
Für den Belag:                         
6 mittelgroße Zwiebeln, 5 g frischer   
Ingwer, 2 EL Olivenöl, 2 EL Rohrohr-   
zucker, Meersalz, Pfeffer, 5 EL Rotwein
                                       
                                       
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