Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Cynthia Barcomi: Barcomi's Backschule  
                                       
Die Berliner Bäckerin mit amerikani-   
schen Wurzeln verrät in ihrem neuen    
Buch ihr Back-Know-how: Schritt für    
Schritt mit vielen Fotos und prakti-   
schen Tipps zeigt sie die Herstellung  
ihrer Back-Kreationen.                 
                                       
"Vom Grundteig zur eigenen Kreation"   
gelingt damit ganz einfach: Egal, ob   
schnelle Kuchen, Pies und Quiches, süße
oder herzhafte Brote aus verschiedenen 
Teigen oder Cremes und Frostings. Unter
dem Motto "Create your own" sind der   
Phantasie keine Grenzen gesetzt.       
                                       
DK Verlag, 25,70 Euro, jn              
Scones mit Cranberrys & Haferflocke 543
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