Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Rohe Zucchini mit Melone, Minze und    
Sonnenblumenkernen                     
                                       
Zutaten für 4 Personen                 
50 g Sonnenblumenkerne                 
3 Zucchini                             
1/2 Melone nach Wahl, z.B. Charentais  
einige Minzezweige                     
Saft einer Limette                     
4 EL Olivenöl                          
Salz und frisch gemahlener schwarzer   
Pfeffer                                
                                       
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne 
Fett rösten. Zucchini putzen, waschen  
und in dünne Streifen schneiden oder   
hobeln. Melone schälen, Kerne entfernen
und das Fruchtfleisch ebenso schneiden.
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