Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: Kochbücher 
Gambas al Ajillo                       
                                       
Zutaten für 4 Personen                 
                                       
800 g Bio-Riesengarnelen, geschält und 
entdarmt                               
1 Ancho-Chilischote                    
1 Knoblauchknolle                      
1 l neutrales Pflanzenöl               
Meersalz                               
frisch gemahlener Pfeffer              
1/2 Bund Petersilie                    
Saft von 1 Zitrone                     
                                       
Die Garnelen waschen, putzen und mit   
Küchenpapier trocken tupfen. Die Chili-
schote halbieren.                      
                                       
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