A la Carte Kochbücher

H.Deiana: Verrückt nach Tomatensauce

"Die Entdeckung der Tomate bedeutet für die Geschichte der Esskultur etwa so viel wie die Französische Revolution für die Entwicklung des sozialen Gewissens." (Luciano De Crescenzo).

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die Königin aller Saucen. Mit frischer selbsteingekochter Tomatensauce können sie über 50 typische italienische Gerichte zubereiten. Legen sie einfach los, so wie es die Autorin im Buch tut - ob mit Fisch, Fleisch, Gemüse oder einfach nur mit Pasta. Buon Appetito!

Edition Fackelträger, 19,95 Euro RJ