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A la Carte Kochbücher

Rachel Khoo: Meine französische Küche

Rachel Khoo ist der neue Shotingstar am englischen Kochhimmel. Mit ihrer BBC-Show "My little Paris Kitchen" bringt sie ihren Landsleuten die französische Küche näher. Dabei ist sie eine Quereinsteigerin - mit 26 absolvierte sie in der berühmten Pariser Kochschule "Le Cordon Bleu" einen Patisserie-Kurs.

In ihrem neuen Buch stellt sie die Küchen der Regionen Bretagne, Bordeaux, Baskenland, Provence, Lyon und Elsass vor. 100 alltagstaugliche Rezepte, von Jamie-Oliver-Fotograf David Loftus gekonnt in Szene gesetzt.

Dorling Kindersley, 24,95 Euro jn

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