Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Do: Roastbeef mit Eiersalat            
                                       
Von Christian Henze für 4 Personen     
                                       
Dauer: 45 Minuten                      
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Feine Küche                            
                                       
Zutaten für das Fleisch:               
3 EL Pflanzenöl, 500 g Roastbeef oder  
Rumpsteak am Stück, etwas Salz, etwas  
schwarzer Pfeffer aus der Mühle        
                                       
Für den Salat:                         
6 Bio-Eier (Größe M), 2 Bund Rucola,   
100 g Mayonnaise, 150 g Naturjoghurt, 1
TL Currypulver, 1 TL Paprikapulver,    
edelsüß,                               
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