Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Mo: Geflügel-Paella                    
                                       
weiter:                                
600 ml Hühnerbrühe, 1 Msp. Safranpulver
oder -fäden, 80 g Erbsen (frisch oder  
TK), 1/2 Bund glatte Petersilie, 1     
Zitrone                                
                                       
Die Hülle der Chorizo abziehen und dann
die Wurst in Würfel schneiden. Zwiebel 
und Knoblauch schälen und kleine Würfel
schneiden. Oliven entsteinen. Paprika  
putzen, waschen, abtropfen lassen und  
in kleine Stücke schneiden. Thymian    
abbrausen. Fleisch kalt abbrausen und  
trocken tupfen. Hähnchenbrust in grobe 
Stücke schneiden. Fleischwürfel mit    
Salz, Pfeffer und Paprika würzen.      
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