Der Teletext im Ersten

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      A la Carte: ARD Buffet 
Fr: Geeiste Gemüsesuppe mit Dorade     
                                       
Von Tarik Rose für 4 Personen          
                                       
Für die Suppe:                         
500 g sonnengereifte Tomaten, 2 rote   
Paprika, 200 g Staudensellerie, 1/2    
Gurke, 1 rote Zwiebel, 1-2 Knoblauch-  
zehen, 1/2 Dinkelbrötchen, 250 ml      
Tomatensaft, 1 Spritzer Rotweinessig,  
ca.10 g Salz, etwas schwarzer Pfeffer, 
etwas Zucker (alternativ Apfelsüße),   
200 ml Olivenöl, evtl. etwas gekühlte  
Gemüsebrühe (instant), etwas Basilikum 
                                       
                                       
                                       
                                       
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