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         ARD Buffet: Rezepte 
Mo: Kartoffelsalat & Schweinebauch     
                                       
Von Andrea Safidine für 4 Personen     
                                       
Dauer: 1,5 Stunden                     
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Feine Küche                            
                                       
Zutaten für den Kartoffelsalat:        
800 g kleine Kartoffeln (Drillinge),   
festkochend, etwas Salz, 3 EL Olivenöl,
etwas Pfeffer, 1 TL Paprikapulver,     
edelsüß, 3 Stängel glatte Petersilie, 1
Stängel Liebstöckel, 1 Zitrone, 70 g   
Mayonnaise, 50 g Natur-Joghurt, 1 EL   
Senf, 1/2 Salatgurke, 3 Frühlingszwie- 
beln                                   
                                       
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