Gastgewerbe setzt klar weniger um

Unternehmen im Gastgewerbe in Deutsch­land haben im ersten Halbjahr spürbar weniger Umsatz gemacht als im Vorjah­reszeitraum. Preisbereinigt sank der Umsatz von Restaurants, Hotels und anderen Gastbetrieben um 3,7 %, wie das Statistische Bundesamt mitteilte.

Besonders stark war demnach der Rück­gang in der Gastronomie mit 4,1 %. Hotels und andere Beherbergungsbetriebe setzen 2,6% weniger um. Die Gastronomie hofft auf die von der Bundesregierung in Aussicht gestellte Absenkung der Mehrwertsteuer auf Speisen. Die soll ab 2026 von 19 auf 7 % sinken.