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ARD Buffet: Rezepte

Mo: Flammkuchen-Variationen

Den Teig in sechs gleiche große Stücke

teilen und jedes Stück mit einem Nudel-

holz dünn ausrollen. Drei Backbleche

mit Backpapier auslegen. Jeweils zwei

Teigfladen nebeneinander darauf legen.

Für die herzhaften Flammkuchen Creme

fraiche und saure Sahne mischen, mit

Salz und Pfeffer würzen und auf vier

Teigstücke streichen.

Auf zwei Fladen die Zwiebel-Kräutermi-

schung geben den Schinken darauf

gleichmäßig verteilen. Flammkuchen auf

der untersten Schiene im Backofen ca.

10 Minuten backen.

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