Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Fr: Zwiebelrostbraten                  
                                       
Von Sören Anders für 4 Personen        
                                       
Dauer: 2 Stunden                       
Schwierigkeitsgrad: leicht             
Heimatküche                            
                                       
Für die Bratkarto?eln:                 
800 g Kartoffeln, festkochend, etwas   
Salz, 1 Zweig Rosmarin, 2 Zweig Thymi- 
an, 1 Knoblauchzehe, 3 EL Butter-      
schmalz, etwas Pfeffer                 
                                       
Für den Zwiebelrostbraten:             
2 Gemüsezwiebeln, 4 Rinderrücken-Schei-
ben (möglichst Hochrippe oder Roastbeef
a 150 g), etwas Salz, etwas Pfeffer,   
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