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ARD Buffet: Rezepte

Mo: Cornish Pasty mit Dip

Übriges Ei verquirlen. Ränder der Teig-

kreise mit Ei bestreichen. Die Füllung

mittig auf dem Teig verteilen. Je etwas

Creme fraiche aufsetzen. Teig zu einem

Halbkreis über die Füllung klappen.

Rand gut andrücken, evtl. mit einer Ga-

bel ein Rillenmuster eindrücken.

Die Pasty-Teilchen auf dem Blech ver-

teilen. Mit übrigem Ei bestreichen.

Pasties im heißen Backofen etwa 35-40

Minuten knusprig und goldbraun backen.

Währenddessen für den Dip Minze abbrau-

sen, trocken schütteln und die Blätt-

chen abzupfen.

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