Der Teletext im Ersten

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         ARD Buffet: Rezepte 
Di: Überbackene Rigatoni               
                                       
Erbsen aus den Schoten lösen, waschen  
und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen,
halbieren und in ca. 1 cm große Spalten
schneiden. Vom Parmesan die Rinde ab-  
schneiden. In einem Topf den Gemüsefond
aufkochen, die Zwiebelspalten und die  
Parmesanrinde darin ca. 10 Minuten     
köcheln lassen, dann die Parmesanrinde 
entfernen.                             
                                       
In der Zwischenzeit die Zuckerschoten  
putzen, waschen und eventuell feste Fä-
den abziehen. Dann die Zuckerschoten in
ca. 3 cm große Stücke schneiden.       
                                       
                                       
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