Der Teletext im Ersten

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       Kochbücher A la Carte 
B.Matthaei: Gemüse kann auch anders    
                                       
In über 200 vegetarischen Rezepten "für
jede Jahreszeit" und 25 Steckbriefen   
der Gemüsesorten zeigt Bettina Matthaei
die ganze Vielfalt der Gemüseküche. Von
A bis Artischocke bis Z wie Zucchini   
gibt es neue Geschmackserlebnisse.     
                                       
Matthaei informiert auch über die pas- 
senden Gewürze, für die die Kochbuch-  
autorin die klassischen Gewürzländer   
bereist hat. Ihre Kreationen wurden vom
Foodfotografen Wolfgang Schardt sehr   
ansprechend in Szene gesetzt.          
                                       
Gräfe und Unzer, 24,99 Euro         nk 
                                       
Provenzialische Möhren............. 545
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