Der Teletext im Ersten

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       A la Carte Kochbücher 
Engelmann/Holler: Das Feinschmecker-   
Handbuch Käse                          
                                       
Alles Käse oder was. Im wahrsten Sinne 
des Wortes erwartet hier den Gourmet   
eine ausführliche Käsevielfalt. Das    
Buch ist nicht nur Lexikon und Ein-    
kaufsführer. Es vermittelt auch die    
Kulturgeschichte, sowie die Herstellung
und die regionalen Besonderheiten.     
                                       
Sie als Leser werden nach der Lektüre  
dieses Buches die Käsetheke mit anderen
Augen sehen. Den Autoren merkt man an, 
dass Käse ihre große Leidenschaft ist. 
Sommelier Markus del Monego steuert 300
Wein- und Getränkeempfehlungen bei.    
h.f.ullmann, 9,99 Euro              RJ 
Neuenburger Käsefondue............. 545
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